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重庆农产品及农资价格周报2019年第37期(总559期)
日期:2019-09-19 17:12 作者: 来源:重庆市农业信息中心
 
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一、环比蔬菜产地价略涨、批发价略跌、零售价平稳 

  (一)蔬菜产地价涨多跌少,总体略涨 

  第37周(2019.09.09~2019.09.15)重庆市22个主要产地蔬菜监测品种均价3.34元(公斤价,以下无特别说明同),环比、与前四周比、与去年同期比(以下简称“同比”)分别表现略涨3.24%、3.11%、2.02%,与全国均价持平。分品种环比看,14涨5跌3平稳。环比上涨幅度较大的品种及价格变化:土豆1.30元,环比陡升30.00%;四季豆4.03元、瓢儿白3.32元、茄子2.29元、青椒2.86元、韭菜5.00元,环比分别明显上涨16.33%、15.36%、12.93%、12.80%、11.11%。环比下跌幅度较大的品种及价格变化:莲花白0.85元,环比大幅下跌21.39%;胡萝卜2.43元、白萝卜0.87元,环比分别明显下跌19.17%、18.24%。其余监测品种涨跌幅均在10.00%以内(详见表一)。 

  (二)双福国际农贸城蔬菜批发价跌多涨少,总体略跌 

  与全国同期、同品种监测结果比较,以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价格做分析,第37周重庆22个蔬菜品种算数平均批发价3.16元,环比略跌3.23%,与前四周比下跌8.71%,同比大幅下跌20.94%,明显低于全国均价12.52%。分品种环比看,7涨12跌3平稳。具体表现,环比上涨幅度较大的品种及价格变化:花菜2.76元,环比大幅上涨24.89%;瓢儿白2.51元,环比明显上涨18.40%。环比下跌幅度较大的品种及价格变化:白萝卜0.74元,环比大幅下跌25.25%;莲花白0.87元、番茄2.11元、四季豆2.94元、莴笋2.83元、黄瓜2.11元、小白菜2.14元,环比分别明显下跌16.35%、15.26%、13.53%、13.19%、12.45%、10.46%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内(详见表二)。 

  双福国际农贸城蔬菜批发市场大宗品种加权均价、算数均价分别为2.81元、3.19元,环比分别表现略涨3.48%、小幅上涨5.08%;与上月比分别表现下跌9.62%、6.34%;与前三月比分别表现明显下跌17.31%、16.18%。所有品种加权均价、算数均价分别为2.95元、3.60元,环比分别表现平稳、下跌6.50%;与上月比分别明显下跌10.89%、10.71%;与前三月比分别表现明显下跌17.57%、14.90%(详见表三)。 

  (三)蔬菜零售价环比涨多跌少,总体平稳  

  第37周重庆市38个区县农贸市场22个蔬菜监测品种零售均价6.86元,类价格指数106.47,环比上浮1.97%、与前四周比上浮1.89%,均表现平稳,同比略涨2.67%,小幅低于全国共有品种均价5.38%。分品种环比看,14涨4跌4平稳。具体表现,环比表现涨的品种及价格变化:茄子5.30元,个体价格指数104.21,环比上涨9.57%;韭菜10.82元,个体价格指数122.33,环比上涨6.80%;青椒5.76元,个体价格指数111.82,环比小幅上涨5.39%;番茄5.41元,个体价格指数95.33,环比小幅上涨5.21%;老南瓜3.30元,个体价格指数120.41,环比小幅上涨5.15%;冬瓜3.55元,个体价格指数127.30,环比小幅上涨5.00%;莴笋6.17元,个体价格指数104.09,环比小幅上涨4.23%;四季豆7.41元,个体价格指数102.44,环比略涨3.99%;大葱10.30元,个体价格指数112.24,环比略涨3.90%;瓢儿白5.83元,个体价格指数97.80,环比略涨3.90%;花菜7.52元,个体价格指数100.36,环比略涨3.82%;莲花白3.28元,个体价格指数111.64,环比略涨3.01%;白萝卜3.02元,个体价格指数120.60,环比略涨2.59%;蒜薹11.17元,个体价格指数116.18,环比略涨2.10%。环比表现跌的品种及价格变化:胡萝卜5.25元,个体价格指数94.04,环比小幅下跌5.53%;大白菜3.31元,个体价格指数98.18,环比略跌3.46%;香菇18.00元,个体价格指数103.69,环比略跌2.47%;土豆3.65元,个体价格指数108.22,环比略跌2.01%。其余品种价格均表现平稳(详见表四)。 

  (四)8个大型批发市场批发价环比平稳 

  据全市8个大型批发市场监测数据,与全国同期、同品种监测结果比较,第37周重庆22个蔬菜品种算数平均批发价4.33元,环比下滑1.89%、表现平稳,与前四周比略跌2.96%,同比明显下跌13.03%,明显高于全国均价19.68 %。分品种环比看,8涨9跌5平稳。环比下跌幅度较大的品种及价格变化:香菇11.07元、黄瓜1.94元、小白菜3.03元,环比明显下跌14.50%、14.16%、13.17%。其余品种环比涨跌幅均在10.00%以内(详见表五)。   

  二、肉禽蛋监测品种价格环比除活土鸡外均涨 

  市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测,第37周重庆市肉禽蛋均价43.55元,类价格指数为144.32。环比,12涨1平稳,总体上涨3.13%;与全国11个共有品种均价比低3.40%。 

  (一)生猪收购价,仔猪、猪五花肉、猪夹子肉零售价环比明显上涨 

  生猪收购价29.72元,个体价格指数182.37,环比明显上涨7.38%,与之前四周均价比陡升21.32%,同比陡升105.78%,高于全国均价2.78元、大幅高于全国均价10.34%,我市生猪价格上涨空间预计变窄。 

  仔猪零售价39.18元,个体价格指数158.46,环比明显上涨8.53%,与之前四周均价比大幅上涨15.40%,同比陡升98.47%,大幅低于全国均价35.81%,预计仔猪价格仍有较大上涨空间。  

  猪五花肉零售价43.28元,个体价格指数173.39,环比明显上涨5.59%,与之前四周均价比大幅上涨19.83%,同比陡升90.24%,低于全国均价3.31%。 

  猪夹子肉零售价43.22元,个体价格指数171.75,环比明显上涨5.14%,与之前四周均价比陡升20.99%,同比陡升89.08%,明显高于全国均价7.20%。 

  (二)猪精瘦肉、鸡场鸡蛋零售价环比上涨 

  猪精瘦肉零售价51.61元,个体价格指数160.80,环比上涨4.20%,与之前四周均价比大幅上涨18.73%,同比陡升68.97%,高于全国均价4.43%。 

  鸡场鸡蛋零售价12.74元,个体价格指数114.07,环比上涨3.32%,与之前四周均价比明显上涨6.08%,同比明显上涨9.80%,大幅高于全国均价11.60%。 

  (三)白条猪批发价,猪肉排、活肉鸭零售价环比小幅上涨 

  白条猪批发价36.82元,个体价格指数176.81,环比小幅上涨2.79%,与之前四周均价比大幅上涨17.98%,同比陡升87.68%,小幅高于全国均价2.23%。 

  猪肉排零售价53.26元,个体价格指数157.39,环比小幅上涨2.87%,与之前四周均价比大幅上涨15.71%,同比陡升59.62%,明显低于全国均价8.52%。 

  活肉鸭零售价30.14元,个体价格指数119.87,环比小幅上涨2.28%,与之前四周均价比明显上涨7.61%,同比陡升22.60%。 

  (四)白条鸡、羊肉、牛肉零售价环比稳中略涨 

  白条鸡零售价27.55元,个体价格指数131.68,环比稳中略涨1.68%,与之前四周均价比明显上涨5.16%,同比陡升23.08%,明显高于全国均价9.19%。 

  羊肉零售价71.26元,个体价格指数127.11,环比稳中略涨1.22%,与之前四周均价比上涨4.00%,同比陡升30.51%,明显低于全国均价6.74%。 

  牛肉零售价82.17元,个体价格指数130.65,环比稳中略涨1.08%,与之前四周均价比上涨4.35%,同比陡升24.82%,高于全国均价4.92%。 

  (五)活土鸡零售价环比平稳 

  活土鸡零售价45.22元,个体价格指数118.36,与之前四周均价比上涨4.69%,同比大幅上涨15.96%。 

  (六)猪粮价比明显上涨、仔猪白条猪价比明显下跌 

  重庆本周猪粮价比为13.01∶1,受生猪涨价玉米平稳双重因素影响环比明显上涨8.10%,与之前四周均价比陡升23.03%,同比陡升102.48%,低于全国均价4.47%。重庆仔猪白条猪价比为1.06∶1,受仔猪价格上涨快于白条猪影响环比明显下跌5.59%,与之前四周均价比小幅下跌2.19%,同比明显上涨5.75%,大幅低于全国均价37.21%。 

    (七)生猪在线电子周交易量环比骤减 

  第37周国家生猪市场(荣昌)在线交易量2.01万头,环比骤减22.74%。商品猪成交1.99万头,环比大幅减少18.92%;仔猪成交173头,环比减少87.99%。商品猪成交均价26.91元,环比平稳;仔猪成交均价570元,环比大幅上涨15.76%。商品猪成交均重114.57公斤/头,环比小幅减少2.23%;仔猪成交均重22.50公斤/头,环比大幅减少10.00%。 

  三、粮油监测品种价格环比一涨一跌,总体平稳 

  根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测,第37周重庆粮油总体均价5.72元,类价格指数为101.62。环比,1涨1跌10平稳,总体上浮0.06%,表现平稳;与全国8个共有品种均价比高4.29%。 

  (一)普通大米零售价环比稳中略涨 

  普通大米零售价4.91元,个体价格指数106.00,环比稳中略涨1.63%,与之前四周均价比稳中略涨1.36%,同比上涨3.43%。 

  (二)优质籼米零售价环比稳中略跌 

  优质籼米零售价5.65 元,个体价格指数108.40,环比稳中略跌1.39%,与之前四周均价比平稳,同比明显上涨7.34%。 

  (三)其余粮油品种价格环比平稳 

  零售价:标准粉4.82元,个体价格指数101.11;富强粉5.01元,个体价格指数98.98;粳米5.85元,个体价格指数102.87;色拉油9.64元,个体价格指数99.36;菜油12.73元,个体价格指数100.68;大豆6.71元,个体价格指数97.53。收购价:油菜籽5.65元,个体价格指数104.24;中稻2.75元,个体价格指数103.88;小麦2.68元,个体价格指数104.94。批发价:玉米2.28元,个体价格指数95.94。 

  四、水产零售价环比涨多跌少,总体平稳 

  根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种主要水产品(除大带鱼、黄花鱼为冻鱼,其余品种均为活鱼)零售价格监测,第37周重庆水产总体零售均价25.97元,类价格指数为108.30。环比,4涨2跌3平稳,环比稳中略涨1.06%;与全国5个共有品种均价比略低1.70%。 

  (一)鲫鱼、草鱼零售价环比上涨 

  鲫鱼零售价21.60元,个体价格指数105.48,环比上涨4.47%,与之前四周均价比上涨4.77%,同比明显上涨7.26%,明显低于全国均价8.55%。 

  草鱼零售价18.96元,个体价格指数106.25,环比上涨3.87%,与之前四周均价比上涨4.22%,同比上涨4.33%,小幅高于全国均价2.62%。 

  (二)大带鱼、黄花鱼零售价环比小幅上涨 

  大带鱼零售价36.81元,个体价格指数114.06,环比小幅上涨2.51%,与之前四周均价比平稳,同比小幅上涨2.91%,明显低于全国均价6.58%。 

  黄花鱼零售价48.06元,个体价格指数105.75,环比小幅上涨2.17%,与之前四周均价比小幅上涨2.26%,同比稳中略涨1.98%。 

  (三)钳鱼、鲶鱼零售价环比稳中略跌 

  钳鱼零售价28.35元,个体价格指数104.04,环比稳中略跌1.88%,与之前四周均价比平稳,同比稳中略涨1.82%。 

  鲶鱼零售价27.67元,个体价格指数110.92,环比稳中略跌1.70%,与之前四周均价比平稳,同比明显上涨6.64%。 

  (四)其余水产品种零售价环比平稳 

  花鲢零售价21.66元,个体价格指数115.89,与之前四周均价比小幅上涨2.10%,同比明显上涨6.41%,大幅高于全国均价28.64%。 

  白鲢零售价11.66元,个体价格指数111.26,与之前四周均价比稳中略涨1.82%,同比大幅上涨10.29%,大幅低于全国均价18.25%。 

  鲤鱼零售价18.99元,个体价格指数103.02,与之前四周均价比平稳,同比稳中略涨1.77%。 

  五、水果零售价环比涨多跌少,总体平稳 

  根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场8种大众、时令水果监测,第37周重庆水果总体零售均价9.45元,类价格指数106.81。环比,5涨3跌,总体上浮0.21%,表现平稳。 

  (一)西瓜零售价环比上涨 

  西瓜零售价3.21元,个体价格指数100.66,环比上涨6.19%,之前四周均价比略涨3.56%,同比下跌8.67%。 

  (二)巨峰葡萄、菠萝、桃子、李子零售价环比涨 

  巨峰葡萄零售价10.81元,个体价格指数98.70,环比小幅上涨4.38%,与之前四周均价比略跌2.10%,同比略涨3.69%。 

  菠萝零售价8.58元,个体价格指数105.39,环比小幅上涨4.03%,与之前四周均价比小幅上涨4.09%,同比上涨6.69%。 

  桃子零售价6.62元,个体价格指数92.16,环比略涨3.84%,之前四周均价比平稳,同比明显下跌19.91%。 

  李子零售价13.04元,个体价格指数95.76,环比略涨3.31%,与之前四周均价比上涨6.39%,同比明显上涨19.26%。 

  (三)苹果、梨零售价环比小幅下跌 

  苹果零售价17.25元,个体价格指数137.76,环比小幅下跌4.80%,与之前四周均价比下跌9.27%,同比陡升47.51%。 

  梨零售价8.80元,个体价格指数110.05,环比小幅下跌4.15%,与之前四周均价比下跌8.48%,同比陡升20.05%。 

  (四)香蕉零售价环比略跌 

  香蕉零售价7.33元,个体价格指数101.60,环比略跌3.01%,与之前四周均价比、同比均平稳。 

  六、主要农资品种环比少数涨,总体平稳 

  根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13种主要农资监测,第37周总体均价5.26元,类价格指数101.54,环比,5涨8平稳,总体上浮0.77%,表现平稳;6个共有品种均价与全国比略高1.45%。 

  (一)两种肥料、0号柴油、育肥猪浓缩饲料、普通地膜零售价环比稳中略涨 

  碳酸氢铵零售价0.98元,个体价格指数120.87,环比稳中略涨1.68%,与前四周均价比上涨3.07%,同比大幅上涨11.76%。 

  25%复合肥零售价1.85元,个体价格指数113.84,环比稳中略涨1.67%,与前四周均价持平,同比大幅上涨11.20%。 

  0号柴油零售价6.47元/升,个体价格指数103.60,环比稳中略涨1.39%,与前四周均价持平,同比明显下跌8.87%,明显低于全国均价8.21%。 

  育肥猪浓缩饲料零售价3.23元,个体价格指数83.87,环比稳中略涨1.38%,与前四周均价持平,同比下跌4.36%,明显高于全国均价5.69%。 

  普通地膜零售价14.91元,个体价格指数109.45,环比稳中略涨1.08%,与前四周均价比稳中略涨1.04%,同比明显上涨5.05%。 

  (二)其余农资品种价格环比平稳 

  零售价:高浓度复合肥3.37元,个体价格指数104.73;过磷酸钙0.84元,个体价格指数112.15;国产尿素2.55元,个体价格指数121.06;普通棚膜15.07元,个体价格指数103.98;蛋鸡全价料3.17元,个体价格指数91.96。批发价:豆粕3.18元,个体价格指数87.02;鱼粉10.86元,个体价格指数94.07;麦麸1.85元,个体价格指数92.02。 

注:1、置信概率为格拉布斯准则数据有效性检验置信概率; 

  2、类价格指数是以过去五年类同期均价为基期,个体价格指数是以过去五年品种个体同期均价为基期。 

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