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重庆农产品及农资价格周报2020年第3期(总577期)
日期:2020-02-11 18:19 作者: 来源:重庆市农业信息中心
 
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  一、蔬菜产地价、零售价均平稳,批发价小幅上涨 

  (一)蔬菜产地价大部分波动,总体平稳 

  2020年第3周(2019.01.13~2020.01.19)重庆市21个主要产地蔬菜监测品种均价3.36元(公斤价,以下无特别说明同),环比下滑1.44%、表现平稳,与前四周比略涨3.70%,与去年同期比(以下简称“同比”)略涨2.06%,明显低于全国均价13.86%。分品种环比看,5涨12跌4平稳。环比上涨幅度较大的品种及价格变化:老姜7.80元、南瓜1.30元、土豆2.05元,环比分别明显上涨17.59%、13.04%、10.81%。环比下跌幅度较大的品种及价格变化:花菜2.11元、白萝卜0.71元、瓢儿白1.58元、莲花白0.99元、香菇9.17元,环比分别明显下跌16.64%、14.34%、11.64%、10.66%、10.57%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内(详见表一)。 

  (二)双福国际农贸城蔬菜批发价大部分波动,总体小幅上涨 

  与全国同期、同品种监测结果比较,以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价格做分析,第3周重庆21个蔬菜品种算数平均批发价3.98元,环比小幅上涨4.16%,与前四周比上浮1.07%、表现平稳,同比小幅下跌4.22%,明显低于全国均价14.31%。分品种环比看,8涨9跌4平稳。具体表现,环比上涨幅度较大的品种及价格变化:青椒3.39元,环比陡升59.91%;莲藕5.96元、四季豆8.63元、黄瓜6.44元,环比分别大幅上涨28.45%、20.87%、20.60%;胡萝卜3.07元、大葱2.44元、白萝卜0.92元、环比分别明显上涨13.70%、12.96%、10.84%。环比下跌幅度较大的品种及价格变化:小白菜1.78元,环比大幅下跌23.28%;韭菜9.13元、番茄5.49元、花菜2.13元,环比明显下跌12.55%、12.30%、11.25%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内(详见表二)。 

  (三)蔬菜零售价少数波动,总体平稳 

  第3周重庆市38个区县农贸市场21个蔬菜监测品种零售均价7.17元,类价格指数115.76,环比上浮1.28%、与前四周比上浮1.72%、均表现平稳,同比明显上涨12.55%。分品种环比看,6涨3跌12平稳。具体表现,环比表现涨的品种及价格变化:青椒6.75元,单品种价格指数98.49,环比上涨6.71%;大葱9.61元,单品种价格指数102.46,环比小幅上涨4.25%;大白菜3.20元,单品种价格指数115.04,环比小幅上涨4.12%;瓢儿白5.10元,单品种价格指数110.23,环比略涨3.25%;小白菜4.95元,单品种价格指数114.23,环比略涨2.59%;莴笋5.30元,单品种价格指数107.18,环比略涨2.18%。环比表现跌的品种及价格变化:白萝卜2.51元,单品种价格指数108.33,环比略跌2.91%;莲藕7.74元,单品种价格指数119.41,环比略跌2.17%;花菜6.06元,单品种价格指数111.52,环比略跌2.04%。其余品种价格表现平稳(详见表三)。 

  (四)8个大型批发市场批发价大部分波动,总体略涨 

  据全市8个大型批发市场监测数据,与全国同期、同品种监测结果比较,第3周重庆21个蔬菜品种算数平均批发价5.09元,环比略涨3.54%,与前四周比小幅上涨5.72%,同比明显上涨11.85%,高于全国均价9.52%。分品种环比看,12涨4跌5平稳。环比上涨幅度较大的品种及价格变化:莲花白2.14元、黄瓜6.44元,环比大幅上涨23.13%、20.60%;莴笋3.81元、四季豆9.17元、花萝卜3.86元,环比明显上涨14.97%、14.17%、10.12%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内(详见表四)。 

  二、肉禽蛋监测品种价格环比涨多跌少,总体稳中略涨 

  市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测,第3周重庆市肉禽蛋均价50.64元,类价格指数为164.62。环比,8涨4跌1平稳,环比稳中略涨1.56%。 

  (一)活土鸡、活肉鸭零售价环比上涨 

  活土鸡零售价48.60元,单品种价格指数122.99,环比上涨4.85%,与之前四周均价比上涨3.90%,同比大幅上涨15.23%。 

  活肉鸭零售价32.15元,单品种价格指数122.65,环比上涨4.76%,与之前四周均价比上涨3.42%,同比陡升22.82%。 

  (二)鸡场鸡蛋、猪五花肉、牛肉零售价环比小幅上涨 

  鸡场鸡蛋零售价12.14元,单品种价格指数107.71,环比小幅上涨2.61%,与之前四周均价比平稳,同比明显上涨8.22%。 

  猪五花肉零售价53.89元,单品种价格指数212.68,环比小幅上涨2.19%,与之前四周均价比上涨4.15%,同比陡升109.15%。  

  牛肉零售价89.02元,单品种价格指数135.92,环比小幅上涨2.18%,与之前四周均价比稳中略涨1.73%,同比陡升23.47%。  

  (三)羊肉、仔猪、猪夹子肉零售价环比稳中略涨 

  羊肉零售价79.51元,单品种价格指数138.29,环比稳中略涨1.83%,与之前四周均价比稳中略涨1.61%,同比大幅上涨16.63%。  

  仔猪零售价58.08元,单品种价格指数242.46,环比稳中略涨1.65%,与之前四周均价比上涨4.90%,同比陡升175.14%。 

  猪夹子肉零售价53.09元,单品种价格指数207.83,环比稳中略涨1.36%,与之前四周均价比上涨3.40%,同比陡升105.69%。  

  (四)白条鸡肉零售价环比稳中略跌 

  白条鸡肉零售价28.52元,单品种价格指数132.97,环比稳中略跌1.41%,与之前四周均价比小幅上涨2.79%,同比陡升20.57%。 

  (五)其余肉禽蛋零售价环比平稳 

  零售价:猪精瘦肉59.89元,单品种价格指数188.51;猪肉排58.95元,单品种价格指数179.24。批发价:白条猪肉47.09元,单品种价格指数215.72。收购价:生猪37.46元,单品种价格指数217.97。 

  (六)猪粮价比稳中略跌、仔猪白条猪价比平稳 

  重庆本周猪粮价比为16.13∶1,环比稳中略跌1.17%,与之前四周比平稳,同比陡升98.77%。重庆仔猪白条猪价比为1.23∶1,环比上浮0.75%,与之前四周均价比上浮0.20%、表现平稳,同比陡升39.45%。 

  三、粮油监测品种价格环比涨多跌少,总体平稳 

  根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测,第3周重庆粮油总体均价5.80元,类价格指数为102.64。环比,5涨2跌5平稳,总体表现平稳。 

  (一)色拉油零售价、油菜籽收购价环比小幅上涨 

  色拉油零售价9.64元,单品种价格指数99.46,环比小幅上涨2.36%,与之前四周均价比上涨3.37%,同比明显上涨8.88%。 

  油菜籽收购价5.64元,单品种价格指数103.14,环比小幅上涨2.28%,与之前四周均价比稳中略涨1.84%,同比稳中略跌1.34%。 

  (二)标准粉、优质籼米零售价、玉米批发价环比稳中略涨 

  标准粉零售价4.80元,单品种价格指数101.26,环比稳中略涨1.84%,与之前四周均价比小幅上涨2.53%,同比上涨3.44%。 

  优质籼米零售价5.57元,单品种价格指数105.56,环比稳中略涨1.35%,与之前四周均价比平稳,同比上涨4.32%。 

  玉米批发价2.32元,单品种价格指数98.23,环比稳中略涨1.55%,与之前四周均价比稳中略涨1.79%,同比小幅上涨2.88%。 

  (三)菜油零售价、中稻收购价环比稳中略跌 

  菜油零售价13.28元,单品种价格指数104.55,环比稳中略跌1.84%,与之前四周均价比稳中略跌1.17%,同比大幅上涨13.30%。 

  中稻收购价2.73元,单品种价格指数102.43,环比稳中略跌1.80%,与之前四周均价比稳中略跌1.46%,同比平稳。 

  (四)其余粮油品种价格环比平稳 

  零售价:大豆6.89元,单品种价格指数100.85;富强粉5.25元,单品种价格指数102.31;普通大米4.94元,单品种价格指数105.34;粳米5.86元,单品种价格指数103.65。收购价:小麦2.68元,单品种价格指数103.27。 

  四、水产零售价环比涨多跌少,总体稳中略涨 

  根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种主要水产品(除大带鱼、黄花鱼为冻鱼,其余品种均为活鱼)零售价格监测,第3周重庆水产总体零售均价25.68元,单品种价格指数为109.38。环比,4涨2跌3平稳,环比稳中略涨1.02%。 

  (一)大带鱼零售价环比明显上涨 

  大带鱼零售价40.09元,单品种价格指数120.92,环比明显上涨5.25%,与之前四周均价比明显上涨5.30%,同比明显上涨6.17%。 

  (二)鲶鱼、钳鱼、花鲢零售价环比稳中略涨 

  鲶鱼零售价27.55元,单品种价格指数112.95,环比稳中略涨1.82%,与之前四周均价比稳中略涨1.35%,同比明显上涨6.24%。 

  钳鱼零售价26.80元,单品种价格指数105.96,环比稳中略涨1.47%,与之前四周均价比平稳,同比上涨3.59%。 

  花鲢零售价20.59元,单品种价格指数115.39,环比稳中略涨1.11%,与之前四周均价比稳中略跌1.37%,同比上涨4.60%。 

  (三)鲫鱼、白鲢零售价环比小幅下跌 

  鲫鱼零售价19.71元,单品种价格指数99.70,环比小幅下跌2.62%,与之前四周均价比明显下跌5.15%,同比小幅下跌2.04%。 

  白鲢零售价10.93元,单品种价格指数109.81,环比小幅下跌2.33%,与之前四周均价比下跌3.26%,同比明显上涨6.16%。 

  (四)其余水产品种零售价环比平稳 

  零售价:草鱼18.00元,单品种价格指数105.82;鲤鱼19.38元,单品种价格指数106.23;黄花鱼48.07元,单品种价格指数105.31。 

  五、水果零售价环比半数涨,总体略涨 

  根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场6种大众、时令水果监测,第3周重庆水果总体零售均价9.44元,类价格指数102.83。环比, 3涨3平稳,环比略涨2.88%。 

  (一)菠萝零售价环比明显上涨 

  菠萝零售价8.49元,单品种价格指数112.69,环比明显上涨12.59%,与之前四周均价比明显上涨11.88%,同比上涨8.28%。 

  (二)西瓜零售价环比小幅上涨 

  西瓜零售价5.86元,单品种价格指数113.16,环比小幅上涨4.53%,与之前四周均价比明显上涨11.95%,同比明显上涨12.11%。 

  (三)梨零售价环比略涨 

  梨零售价8.28元,单品种价格指数97.88,环比略涨2.11%,与之前四周均价比小幅上涨4.30%,同比下跌9.21%。 

  (四)其余水果品种零售价环比平稳 

  巨峰葡萄零售价15.45元,单品种价格指数101.76;香蕉零售价6.96元,单品种价格指数104.29;苹果零售价11.61元,单品种价格指数96.24。 

  六、主要农资品种环比少数波动,总体持平 

  根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13种主要农资监测,2020年第3周总体均价5.32元,类价格指数102.31,环比3涨2跌8平稳,总体持平。 

  (一)国产尿素、高浓度复合肥、育肥猪浓缩饲料零售价环比涨 

  国产尿素零售价2.55元,单品种价格指数118.97,环比稳中略涨1.72%,与前四周均价比小幅上涨2.23%,同比明显上涨6.04%。 

  高浓度复合肥零售价3.39元,单品种价格指数103.53,环比稳中略涨1.28%,与前四周均价稳中略涨1.85%,同比小幅下跌2.14%。 

  育肥猪浓缩饲料零售价3.29元,单品种价格指数86.04,环比稳中略涨1.11%,与前四周均价持平,同比稳中略涨1.23%。 

  (二)过磷酸钙零售价环比跌 

  25%复合肥零售价1.87元,单品种价格指数112.75,环比稳中略跌1.61%,与前四周均价持平,同比明显上涨6.23%。 

  碳酸氢铵零售价0.99元,单品种价格指数117.54,环比小幅下跌2.69%,与前四周均价比小幅下跌2.38%,同比上涨3.49%。 

  (三)其余农资品种价格环比平稳 

  零售价:蛋鸡全价料3.25元,单品种价格指数95.44;过磷酸钙0.87元,单品种价格指数114.09;0号柴油6.61元/升,单品种价格指数110.17;普通棚膜15.34元,单品种价格指数104.65;普通地膜14.90元,单品种价格指数107.45。批发价: 豆粕3.28元,单品种价格指数90.52;鱼粉10.91元,单品种价格指数94.25;麦麸1.91元,单品种价格指数94.56。 

  

注:1、置信概率为格拉布斯准则数据有效性检验置信概率; 

  2、类价格指数是以过去五年类同期均价为基期,个体价格指数是以过去五年品种个体同期均价为基期; 

  3、本期开始原“个体价格指数”变更为“单品种价格指数”,计算方式不变。 

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